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Experiência

Sobre mim

Nutricionista Referência em Nutrição Esportiva e Emagrecimento. Viabilizo agendamento on-line, atendimento por Telemedicina Personalizado a pacientes...

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Experiência em:

  • Nutrição Esportiva
  • Emagrecimento
  • Nutrição Renal
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Tratar condições médicas

  • Hipertrofia
  • Emagrecimento
  • Perda De Peso
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Formação

  • Ciência de Dados em Python - Alura (2020)
  • Mestrado em Bioética - PUCPR (2020)
  • Pós graduação em Fisiologia do Treinamento & Nutrição Esportiva - iNADES, Rio de Janeiro (2019)
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Português, Inglês

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Opiniões dos pacientes

5

Classificação geral
78 opiniões

  • Pontualidade
  • Atenção
  • Clínicas e hospitais
F
Paciente verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br Local: Conceptus Clinica Integrada Consulta Nutrição

Profissional inigualável. Tanto no sentido pssoa quanto no lado profussional. Excelente nutricionista!


F
Paciente verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br Local: Conceptus Clinica Integrada Consulta Nutrição

Profissional excelente, conversa muito bem e explica tudo da melhor forma possível!!! Extremamente recomendado


E
Paciente verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br Local: Conceptus Clinica Integrada Consulta Nutrição

Parabéns vc é um ótimo profissional uma pessoa muito atencioso com um grande conhecimento, fiquei feliz de ter tido a oportunidade de conhecer um excelente profissional de me deu muita motivação de melhorar minha saúde meu muito obrigada.


C
Paciente verificado
Local: Telemedicina Telemedicina

Primeira vez que me sinto a vontade com um nutricionista. Acredito muito que quando trabalhamos com o que gostamos, temos um brilho nos olhos que contagia e você contagia! Além disso, buscou entender minha rotina e como faríamos funcionar. Super recomendo!!

Gian Carlo Semmer Orsatto

Não sabe como fico feliz em ler isso! Acho que é o objetivo de todo profissional, conciliar saúde com prazer e resultados. Muito obrigado pela confiança e vamos nessa que temos muito a conquistar ainda! Até breve!


J
Paciente verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br Local: Telemedicina Telemedicina

Profissional extremamente capacitado e qualificado
O Gian faz prescrição que encaixa conforme sua rotina, muito bom!

Gian Carlo Semmer Orsatto

Muito obrigado pelas palavras, amigo! Vamos manter o foco que temos o ano todo pela frente!!!


P
Local: outro lugar Outro

Excelente atendimento, porque além de contar com ótimo esclarecimento de dúvidas, a cada consulta vejo uma grande evolução.

Gian Carlo Semmer Orsatto

Você realmente tem sido um dos atletas com um desempenho acima da média.... Eu que agradeço a confiança em meu trabalho e sei que teremos grandes conquistas ainda!


P
Paciente verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br Local: Conceptus Clinica Integrada Consulta Nutrição

Eu conheci o Gian através da Doctoralia mesmo, através de opiniões positivas de outras pessoas, acabei agendando uma consulta. Eu posso garantir que o Gian é realmente um excelente profissional, que domina o assunto, atencioso e muito simpático. Ele faz com que uma consulta relacionada à saúde seja algo leve.

Gian Carlo Semmer Orsatto

Agradeço pelas palavras. Fazer o que gostamos auxilia até o paciente em todo o processo! Muito obrigado!


A
Local: Clinifisio Primeira consulta Nutrição

Muitas duvidas erros que cometia com a alimentação ,alguns mitos que ficaram esclarecidos, perfeito.

Gian Carlo Semmer Orsatto

Assim vemos que nem tudo o que é tido como verdade na mídia tem uma fundamentação científica. Como profissional, esclarecer essas questões é tornar a vida do cliente mais fácil e com mais resultados! Muito obrigado pela confiança!


A
Local: Clinifisio Primeira consulta Nutrição

Curti bastante a consulta, senti segurança e convicção do profissional. Fui muito bem atendida e orientada.

Gian Carlo Semmer Orsatto

Muito obrigado pela avaliação, Ana! Até breve!


S
Paciente verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br Local: Conceptus Clinica Integrada

Não é à toa que está super bem avaliado aqui no Douctoralia. Profissional excepcional, pois muito educado e atencioso, demonstra domínio no assunto e expõe com clareza as informações. A consulta vai muito além da prescrição de uma dieta. Inicialmente é feita uma super anamnese para melhor conhecer o paciente. Depois da avaliação física é feita uma adequação do que é ideal com o que se está acostumado a comer e a atividade física praticada. Nada radical e imposto. Super factível de ser aplicado na prática. Sem contar o uso de aplicativo que é uma ferramenta importante que aproxima o paciente do profissional para acompanhamento até a próxima consulta, esclarecimento de dúvidas e intercâmbio de informações.

Gian Carlo Semmer Orsatto

Muito obrigado pelas palavras, querida!!! Aguardo você novamente, vamos ajustar que ano que vem tem muita coisa boa! Até breve!


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Dúvidas respondidas

22 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia


  • Pergunta sobre Prova de tolerância à lactose

    Fiz o exame basal 88 , 30 minutos 116mg , 60 minutos 106mg/dl eu sou intolerante?

    Olá. Lembrando que o diagnóstico é vedado aos Médicos, sugiro que retorne ao seu profissional para conversar sobre os exames e ver qual o melhor direcionamento. Quanto aos resultados bioquímicos, aparentemente, deu negativo ou com muito pouca (quase desprezível) grau de intolerância. Espero ter ajudado. Grande abraço

    Gian Carlo Semmer Orsatto

  • Pergunta sobre Prova de tolerância à lactose

    Meu texte deu basal 94 trinta minutos depois 106 e sessenta minutos depois 100 quero saber sou intolerante a lactose

    Olá. Tudo bem? Lembrando que diagnósticos são vedados aos Médicos mas tentarei lhe auxiliar com a interpretação do seu exame. 30 minutos após a ingestão, é esperado que sua glicemia aumente em 25 ng/dL. Como vemos, isso não ocorreu... o que significa que não houve a absorção correta indicando um possível quadro de Intolerância a Lactose. Sugiro que procure o profissional que lhe acompanha para ver a melhor prescrição para você e também o acompanhamento com um Nutricionista para adequar a sua alimentação. Grande abraço

    Gian Carlo Semmer Orsatto

Todos os conteúdos publicados no doctoralia.com.br, principalmente perguntas e respostas na área da medicina, têm caráter meramente informativo e não devem ser, em nenhuma circunstância, considerados como substitutos de aconselhamento médico.

Experiência

Sobre mim

Nutricionista Referência em Nutrição Esportiva e Emagrecimento. Viabilizo agendamento on-line, atendimento por Telemedicina Personalizado a pacientes...

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Experiência em:

  • Nutrição Esportiva
  • Emagrecimento
  • Nutrição Renal
Veja mais

Tratar condições médicas

  • Hipertrofia
  • Emagrecimento
  • Perda De Peso
Mostrar mais doenças

Formação

  • Ciência de Dados em Python - Alura (2020)
  • Mestrado em Bioética - PUCPR (2020)
  • Pós graduação em Fisiologia do Treinamento & Nutrição Esportiva - iNADES, Rio de Janeiro (2019)
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Certificado Doctoralia


Experiências Profissionais

  • CEO e Nutricionista Chefe - Personale Vita - Consultoria e Assessoria em Nutrição (2019) - Curitiba/PR - Itaiópolis/SC
  • Co-founder Yumy Pizzas (2020) - Itaiópolis/SC
  • Co-founder - Plataforma Yumy (2020) - Itaiópolis/SC
Veja mais


Fotos


Idiomas

Português, Inglês

Prêmios

  • 2 Melhor Pesquisador da América Latina no XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2018
  • Campeão Categoria Faixa Roxa - Campeonato Sul Brasileiro BJJ, 2018 - Atleta Eber Germano
  • Campeão Paranaense de Jiu Jitsu, (2017) Atleta Eber Germano
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Artigos

Distúrbios alimentares

O estresse da vida cotidiana tem impactado de forma extremamente negativa a vida das pessoas, seja pela falta de disponibilidade para ficar com a família, seja pela correria do dia a dia ou pela sobrecarga e pressão do trabalho. A busca por produtividade tem prejudicado nossas emoções a todo momento. Como conforto, buscamos coisas que nos deem prazer.... e a comida é uma delas! Acabamos por preencher um vazio na qual sentimos. O alimento acaba sendo nossa rota de fuga... e com isso, acabamos ganhando peso e deprimindo ainda mais nossa auto-estima. Mas calma, tudo tem solução! Apenas precisamos reaver o nosso relacionamento com o alimento e tudo voltará ao normal com poucos ajustes!


Emagrecimento

Sabendo da dificuldade que é atingir um emagrecimento com saúde e de modo sustentável a longo prazo, elaborei uma metodologia na qual junto ao meu paciente ofereço todo o suporte necessário para que consiga chegar no seu objetivo final. Através da avaliação da composição corporal e uma analise do consumo habitual de energia, ajustamos a alimentação para que promova redução dos estoques de gordura com a manutenção da nossa musculatura, conferindo uma melhora na estética, no sono, na disposição e no bem-estar.


Hipertrofia

Seja você um praticante de atividade física ou um atleta profissional, a hipertrofia é fundamental para um bom rendimento e qualidade de vida. Cada vez mais sabemos do papel do tecido musculoesquelético e sua relação inversa com as taxas de mortalidade. Ou seja, quanto mais massa muscular você consegue preservar no decorrer do seu envelhecimento, menor é o risco de morrer por todas as causas e melhor irá ser para realizar as atividades diárias do cotidiano. A manutenção da força, potência e condicionamento começa sempre com um protocolo bem planejado e personalizado a você.


Doenças Nutricionais E Metabólicas

As Doenças Crônicas Não-Transmissíveis acometem uma parcela muito grande da população mundial. No Brasil, a incidência de Câncer, Hipertensão, Diabetes, problemas cardiovasculares e renais estão a cada ano aumentando mais. Por sorte, conseguimos modular positivamente a saúde do paciente com a introdução de dois hábitos de vida: uma alimentação equilibrada, que atenda a todas as necessidades específicas do seu organismo e a prática regular de atividade física. Porém, para obter o potencial máximo de saúde, assim como do nosso bem-estar, precisamos de um profissional devidamente capacitado para realizar esse ajuste. A chave é para o sucesso, é o equilíbrio. Jamais a restrição.

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