Peixe tilapia ao molho de côco faz mal pra quem tem gota?

Olá bom dia. A tilápia é considerada um peixe com moderada quantidade de proteínas e uma carne magra, portanto está liberado o consumo leve a moderado. Já o coco encontra algumas inconsistências na literatura, com alguns nutricionistas liberando o consumo em pequena quantidade e outros proibindo totalmente. Sugerimos que ambos não sejam consumidos se a GOTA não estiver bem controlada. Em caso de doença controlada e com baixo nível de ácido úrico, pode ser feita a ingestão de ambos em pequena quantidade, se de acordo com a opinião do seu reumatologista.

Olá! Boa pergunta! A carne vermelha e os frutos do mar são os alimentos mais ricos em ácido úrico e seu consumo em excesso podem aumentar os seus níveis no sangue, levando a ataques agudos de gota! O consumo de álcool, sobretudo os destilados e a cerveja, também aumentam muito a quantidade de urato no sangue. É preciso dizer, entretanto, que a dieta rigorosa contribui apenas com uma queda de 1-2 "pontos" na quantidade de ácido úrico do sangue. Isso significa que se o paciente tem ácido úrico maior que 10, se ele fizer uma dieta rigorosíssima (e impalatável), ele reduzirá no máximo para 8 o que não será suficiente para evitar futuros ataques de gota já que o nosso alvo é níveis sanguíneios de ácido úrico menores que 6 ou 5. Sendo assim, os pacientes "gotosos" com níveis muito altos acabam precisando de medicações. É claro que a dieta irá ajudar, sobretudo no controle do peso/resistência a insulina, hipertensão arterial, diabetes mellitus e poderá reduzir a necessidade de doses altas das medicações. Diante disso, acredito que a moderação na alimentação, evitando-se os abusos no consumo de carne vermelha, frutos do mar e, definitivamente, reduzindo (ou idealmente eliminando) o consulmo de álcool, será o melhor caminho. Metas impossíveis de atingir são frustantes para o paciente e, no fim, o paciente acaba desistindo do tratamento e a doença progredindo. Orientação multiprofissional com Nutricionista e reumatologista poderá ajuda-lo a ter uma vida melhor e mais saudável. PS: Não vejo mal em comer a tilápia com molho de cocô, sobretudo se os níveis de ácido úrico estiverem bem controlados. Mantenha o foco em metas factíveis e melhoras!