De uns tempos para cá, tenho acordado quase todos os dias com uma sensação de mal-estar no estômago,

Olá! Entendo sua dúvida, especialmente por ser um desconforto que se repete ao acordar. O horário em que o sintoma aparece é uma informação útil, mas, isoladamente, não permite afirmar que a mudança no sono seja a causa. Também não é possível concluir, pela melhora após beber água, se existe um efeito específico da água ou se o desconforto diminuiria naturalmente com o passar do tempo. Sintomas na região do estômago podem ter diferentes explicações. Para compreendê-los, faz diferença saber se a sensação é de queimação, dor ou náusea, há quanto tempo acontece e como se relaciona com alimentação, medicamentos e outros sintomas. O fato de melhorar durante o dia, por si só, não esclarece a origem. Como isso vem acontecendo quase diariamente, uma consulta individualizada pode ajudar a entender esse padrão e esclarecer suas dúvidas com mais segurança. Caso apareçam dor forte e persistente, vômito com sangue ou fezes negras semelhantes a piche, é importante procurar atendimento imediato. Esta resposta oferece informações gerais e não permite estabelecer um diagnóstico.