Deixei frutas e tomatinhos por 2 horas e meia na água sanitária. Agora coloquei na agua sem cloro e

Olá! Na maioria dos casos, sim, é possível consumir, desde que alguns cuidados sejam observados. A recomendação para higienizar frutas e verduras é diluir 1 colher de sopa de água sanitária própria para alimentos (sem perfume, sem alvejante e com indicação no rótulo para uso em alimentos) em 1 litro de água, deixar de molho por 10 a 15 minutos e, em seguida, enxaguar bem em água corrente potável. Deixar por 2 horas e meia é bem mais do que o necessário. Quando a diluição foi correta, isso não costuma tornar o alimento perigoso, mas pode alterar sabor e textura e aumentar o resíduo de cloro. Por isso, oriento: 1. Enxágue as frutas e os tomatinhos em água corrente, esfregando levemente a casca. 2. Se ainda houver cheiro ou gosto forte de cloro, ou se a textura estiver muito alterada, é melhor descartar. 3. Se a água sanitária foi usada pura, sem diluição, ou se o produto não era próprio para alimentos, não consuma. Caso alguém já tenha ingerido e apresente queimação na boca, dor no estômago ou vômitos, procure atendimento ou o centro de informação toxicológica da sua região. Fico à disposição para uma consulta caso tenha outras dúvidas sobre prevenção de infecções transmitidas por alimentos.