Descobri que estou com mais de 30 pedras na vesícula, a cirurgia e pelo sus e demora. Será que é gra

Mais importante do que o número de pedras (cálculos) na vesicula biliar, é a própria presença deles e os sintomas de colecistite aguda, que seria a inflamação da vesícula com quadro de dor e febre, ou um quadro de pancreatite aguda por cálculo da vesícula. Nestes casos, teremos uma urgência médica com necessidade de cirurgia de urgência, se for possível.

Não relacione com a alimentação. Você pode apresentar uma tendência genética para o problema. O ideal neste caso é proceder com a retirada da vesícula (colecistectomia), a fim de evitar problemas futuros.