É comum hérnia no local do processo xifoide ? Se não, é comum ele inflamar?

Não é comum hérnia neste local e também não é comum a inflamação desta parte do esterno.

Depende do tipo de hérnia de que vc está falando... Existem vários tipos de hérnias... hérnias de disco, hérnias de hiato... hérnias inguinais.... hérnias incisionais... Dizer "hérnia" apenas não quer dizer nada... precisamos de mais detalhes...