É mesmo verdade que ficar com o olhar parado em um ponto faz diminuir as ondas cerebrais depois de a

Sim. Focar o olhar em um ponto fixo pode levar a atenuação das ondas cerebrais de frequência mais alta (como as ondas beta) e até a um aumento das ondas alfa, que estão associadas a estados de relaxamento. Quando o olhar se fixa a algo, a quantidade de novas informações visuais que chegam ao cérebro diminui muito e, consequentemente, há redução da atividade cerebral, que etsá bastante associado a estimulos visuais. Isso é um dos principios da meditação inclusive.