Faço tratamento para convulsões com depakene 500mg. Engordei muito e procurei um endocrinologista,

Não, sibutramina NÃO substitui o depakene! O teu endócrino deve ter recomendado utilizar a sibutramina E o depakene, e não trocar um pelo outro.
O depakene (ácido valproico) é utilizado para tratamento de epilepsia por reduzir a frequência e intensidade das crises convulsivas.
Já a sitbutramina é uma medicação utilizada para ajudar a perder peso por inibir o apetite. Ela NÃO tem ação anticonvulsivante.
No seu caso a sibutramina deve ser utilizada com extrema cautela, pois ela facilita ocorrência de crises convulsivas.

Como o colega acima falou, a sibutramina de forma alguma substitui o depakene, pode fazer até o efeito contrário. De fato, o depakene tem efeitos colaterais desagradáveis além do aumento de peso: aumento das frações do colesterol, glicemia e etc. A solução mais indicada é prática de atividades físicas, controle da alimentação e exames periódicos para avaliar as alterações que citei acima que podem acontecer.

A sibutramina faz você perder peso por inibição do apetite por ação central. Quando parar com o uso vai ganhar peso novamente. A melhor conduta é procurar uma nutricionista e a prática de exercícios físicos. Também pode conversar com seu especialista e falar de sua insatisfação, pode ser que hajam outros anticonvulsivantes a serem tentados.