Olá, descobri que tenho a doença de hashimoto e acabou evoluindo para um hipotireoidismo. Foi me rec

Não há contraindicação comprovada com estudo cientifico que impeça o consumo de produtos com Gluten ou Lactose para pacientes com Hashimoto. Exceto, em caso de Doença celiaca ou intolerância ao gluten ou lactose confirmados. Mas apenas pelo diagnóstico de Hashimoto, pode-se fazer a ingestão normalmente. E no acso dos produtos que contem no rotulo ZERO lactose, não há caseina. No entando, quando for comer fora de casa (em restaurantes, etc), deve sempre tomar cuidado com a contaminação cruzada.

Não há evidência científica séria para indicar dieta sem gluten e sem lactose no tratamento do Hipotireoidismo e Hashimoto. Não há indicação de dieta especial para essas 2 comorbidades.

Glúten e caseína (proteína do leite) no Hashimoto Recomendação geral: Muitos pacientes relatam melhora nos sintomas (fadiga, inflamação) ao retirar glúten e laticínios, mas não é regra para todos. Caseína x lactose: Produtos "zero lactose" ainda contêm caseína (a lactose é o açúcar do leite; a caseína é a proteína). Se optar por evitar, prefira leites vegetais (amêndoa, coco) ou leite animal sem caseína (difícil de encontrar). 2. Outros alimentos que podem interferir (varia de pessoa para pessoa): Soja (pode prejudicar a absorção do Puran T4). Açúcar e processados (aumentam inflamação). Crucíferos em excesso (couve, brócolis – crus e em grandes quantidades podem afetar a tireoide). Não é obrigatório cortar tudo, mas experimente e ajuste conforme sua resposta individual. Sempre converse com seu endocrinologista/nutricionista.

Ter tireoidite de Hashimoto não significa que seja necessário retirar glúten, lactose ou caseína da alimentação de forma rotineira. A exclusão do glúten é fundamental quando existe doença celíaca confirmada, condição que apresenta associação com doenças autoimunes da tireoide, mas não deve ser automaticamente indicada para todas as pessoas com Hashimoto. Produtos “zero lactose” podem continuar contendo as proteínas do leite, incluindo caseína, pois lactose é um açúcar e caseína é uma proteína. Se não existe alergia à proteína do leite ou intolerância específica, a exclusão geralmente não é necessária. O mais importante é manter a levotiroxina corretamente e acompanhar TSH e T4 livre.

Ter tireoidite de Hashimoto não significa que seja necessário retirar automaticamente glúten, leite, caseína ou lactose da alimentação. A exclusão de glúten é necessária principalmente quando existe doença celíaca ou outra indicação clínica específica. Da mesma forma, produtos “zero lactose” continuam podendo conter caseína, pois lactose é o açúcar do leite e caseína é uma proteína — são componentes diferentes. Portanto, retirar lactose não equivale a retirar proteína do leite. Dietas muito restritivas sem indicação podem dificultar a ingestão adequada de nutrientes. Para a maioria das pessoas com Hashimoto, o mais importante é utilizar corretamente a levotiroxina, acompanhar TSH/T4 livre e manter uma alimentação nutricionalmente adequada.