Olá, gostaria de saber o que fazer em casos que o siso nasceu um pedaço e está encostado na bochecha

Provavelmente o dente está com falta de espaço para erupcionar ( nascer). Faça um RX da região, se for confirmado, o dente deve ser removido.

Olá! Devemos avaliar as condições do referido dente, mas muito provavelmente deve estar nascendo vestibularizado e sem espaço adequado para sua posição ideal. Se for esse o caso, o tratamento é a extração. Já sobre a dor com a água (acredito que gelada) deve ser avaliada, pode ser uma cárie.
À disposição;

Essa situação que você descreve é bastante comum quando o siso erupciona parcialmente e não tem espaço suficiente para nascer corretamente. Isso pode levar a dois problemas principais:

Traumatismo crônico na bochecha – O dente encosta ou raspa constantemente na mucosa, causando lesões e dor;

Inflamação na gengiva ao redor do siso (pericoronarite) – É comum em dentes parcialmente erupcionados, pois restos de alimentos e bactérias se acumulam com facilidade nessa região. Quando o siso nasce apenas parcialmente e começa a causar feridas na bochecha, dor ao mastigar ou ardência ao ingerir alimentos, o ideal é procurar um dentista o quanto antes — de preferência um cirurgião bucomaxilofacial (bucomaxilo), que é o especialista mais indicado para avaliar casos como esse.

Quanto mais cedo for feita a avaliação, menor o risco de infecções, inflamações mais graves ou complicações futuras. Embora medidas locais possam oferecer algum alívio temporário, como bochechos com antisséptico ou uso de pomadas anestésicas, a solução definitiva costuma ser a extração do siso, principalmente se ele estiver mal posicionado ou causando traumas recorre