Posso tomar apenas 1 lata de cerveja estando sob uso de rivotril?

O ideal seria não ingerir os dois juntos pelo menos em um intervalo de 24h.

Não há consumo seguro de álcool e benzodiazepínicos, uma vez que suas metabolizações ficam imprevisíveis. Além disso, há o perigo de "perder a conta" e tomar mais de um comprimido ou mais de uma latinha. Não recomendo com intervalo <24h.