Posso tomar leite e seus derivados, queijos todos os tipos, tendo Cirrose biliar?
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Não há restrição ao leite e seus derivados para os portadores de Cirrose Biliar. Todos pacientes portadores de cirrose não devem ingerir bebidas alcoólicas e devem restringir a ingesta de carne vermelha e sal em excesso. Todo paciente portador de cirrose deve ser acompanhado, no mínimo, a cada 6 meses por um especialista e realizar um ultrassom nesse mesmo período em busca de possíveis complicações da cirrose.
A CBP é uma doença hepática crônica, de causa não esclarecida, provavelmente auto-imune. Essa doença em geral ocorre pelo acúmulo de bile no fígado. Este acúmulo de bile destrói os ductos biliares intra-hepáticos. O acúmulo de bile no fígado causa um processo inflamatório com formação de fibrose e posteriormente CIRROSE. O paciente portador dessa doença deve evitar uso de bebidas alcoólicas. Não há contra-indicação ao uso de leite e derivados.
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