Quais os tipos de doenças metabólicas?

Olá. O termo que você utilizou é bastante genérico. Pra tentar explicar mais amplamente, farei uma analogia. O corpo tem um funcionamento normal, como se fosse uma fábrica. Quando a fábrica está funcionando, essa operação é como se fosse o metabolismo. Assim como numa fábrica, alteração em qualquer uma das etapas e processos vai trazer um problema, no caso do corpo: uma doença. Se você tem um defeito no pâncreas, por exemplo, pode desenvolver um diabetes ou uma pancreatite. Se tem um problema no fígado, pode desenvolver uma esteatose, cirrose ou uma hepatite. Então depende do órgão afetado e da forma como ele foi afetado também. Doenças metabólicas são todas as que interferem no metabolismo/funcionamento do corpo. Se quiser complementar a pergunta, ficaria mais fácil para explicar. Boa sorte.