Qual é o risco de colocar próteses de joelho nova, antes dos 40?

Você terá que ser submetida a nova cirurgia para troca da prótese daqui a 15 ou 20 anos porque a prótese sofre desgaste.

Não existe nenhum risco ligado diretamente ao procedimento, mas como a provavelmente, a depender da qualidade da protese, ela terá que ser trocada após um periodo que vaira de 10 a 20 anos. Então quanto mais nova voce fizer a cirurgia, mais cedo terá que trocar.

Do ponto de vista clinico, qualquer cirurgia envolve
todos os riscos. Parece que sua pergunta refere-se a durabilidade da prótese. Em minha experiência próxima de 40 anos de atividade, raramente observei real desgaste da prótese, quase restrita ao componente de polietileno nos modelos mais antigos ( fabricados antes do ano 2000).
Com a melhora dos materiais e métodos de fabricação o maior risco de implante de prótese em pacientes jovens é o de soltura dos componentes, principalmente pelo mau uso.
Não se pode criar falsa expectativa de ter vida 'absolutamente normal'. Eu recomendo a NÃO pratica de esportes como futebol, por exemplo. Se souber usar com parcimônia, acredito em durabilidade maior que 20 anos.
Não concordo em limitar esse tipo de cirurgia a idade. Quando é a única saída, tudo já foi tentado, é melhor operar, mesmo sabendo que existe a probabilidade de troca futura. Não recomendo viver com dor e limitações a melhor fase da vida, esperando para operar quando velho.