Sei que devemos procurar um médico em um caso desses, mas como podemos, visualmente, detectar uma garganta

É muito difícil para não dizer impossível dizer apenas olhando para a garganta se a infecção é causada por vírus ou não. É bastante importante outras alterações que possam ocorrer concomitante, como coriza (nariz escorrendo), tosse, febre, entre outros. Mas como você mesmo já disse, o mais importante é procurar o seu médico nesses momentos, ele saberá conduzí-lo para o melhor tratamento.