Sempre que fico um período sem ejacular (por volta de 10/15 dias), nas primeiras ejaculações após es

O que você descreve é uma variação fisiológica normal do sêmen, especialmente após períodos prolongados de abstinência sexual (10–15 dias).
Durante esse tempo, o líquido seminal se concentra nas vesículas seminais, onde pode ocorrer maior espessamento e oxidação parcial das secreções, resultando em aglomerados gelatinosos e, às vezes, coloração levemente amarelada ou esverdeada.
Esse aspecto não indica infecção, especialmente se:
O sêmen retorna ao aspecto normal após 1 ou 2 ejaculações;
Não há dor, ardência, mau cheiro ou sangue;
E nenhum outro sintoma urinário (como ardência ao urinar ou secreção uretral).
Em alguns casos, o tom amarelado pode ser intensificado por:
Resquícios urinários misturados ao sêmen;
Oxidação natural de proteínas seminais;
Ou maior densidade de espermatozoides e muco prostático.
Por outro lado, se esse aspecto persistir mesmo com ejaculações frequentes, ou vier acompanhado de sintomas como ardência, dor pélvica ou secreção uretral fora da ejaculação, deve-se investigar prostatite ou vesiculite seminal com exames como:
Espermograma completo com cultura seminal;
Ultrassonografia de próstata e vesículas seminais.
Em resumo:
O aspecto gelatinoso e amarelado após abstinência é geralmente normal e reflete apenas concentração e oxidação do sêmen;
O desaparecimento após o retorno da atividade sexual reforça o caráter benigno;
Só é necessário investigar se houver sintomas persistentes ou sinais de infecção.