Suporte nutricional para veganos - Informações, especialistas e perguntas frequentes
Especialistas - suporte nutricional para veganos
Nathália Macêdo Ferreira
Nutrólogo, Especialista em medicina preventiva
Ribeirão Preto
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Especialistas falam sobre Suporte Nutricional para Veganos
O vegetarianismo é um regime alimentar caracterizado pela exclusão total de todos os tipos de produtos cárneos, o qual pode ser classificado em:
1) Ovolactovegetarianismo: consome ovos, leite e laticínios na sua alimentação.
2 ) Lactovegetarianismo: consome leite e laticínios na sua alimentação.
3) Ovovegetarianismo: consome ovos na sua alimentação.
4) Vegetarianismo estrito ou vegano: não consome e/ou utiliza nenhum produto de origem animal na sua alimentação.
O papel do nutrólogo é orientar sobre quais possíveis riscos nutricionais, detectar os déficits e tratá-los.
Eu e o nutricionista que trabalha comigo temos uma vasta experiência em manejo de planos alimentares para esses pacientes.
Quais profissionais realizam Suporte nutricional para veganos?
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