A intolerância ao glúten pode ser adquirida já na idade adulta?

Olá! As questões relacionadas com o glúten ainda causam muita confusão... os sintomas podem iniciar na idade adulta e podem causar vários problemas a sua saúde. É importante que você procure um especialista para realizar os exames e fazer o diagnóstico correto antes de retirar o glúten da sua dieta. É fundamental rastrear a doença celíaca (que é uma doença auto imune provocada por reação imunológica ao glúten) antes de iniciar a dieta de exclusão, pois se esta doença for identificada o paciente precisa de cuidados muito específicos em relação a alimentação. Outros problemas estão relacionados com o glúten/ trigo, como a alergia a trigo e sensibilidade ao glúten não celíaca e todos podem começar a se manifestar na idade adulta. .

Tanto a doença celiaca quanto a hipersensibilidade ao glúten não celiaca podem se desenvolver em qualquer momento da vida.

A intolerância alimentar pode surgir em qualquer idade. Existe diferença entre doença celíaca, alergia ao glúten e intolerância ao glúten não celíaca, o qual apenas um especialista pode fazer o diagnóstico. A tendência genética a intolerância a lactose e glúten podem ser detectados em testes genéticos como o BioDiet.

Uma boa anamnese, exame físico, talvez exames complementares, podem te ajudar muito.