A restrição de chocolate ( alto teor de arginina) para quem tem herpes se estende ao chocolate branc

2 respostas
A restrição de chocolate ( alto teor de arginina) para quem tem herpes se estende ao chocolate branco também ? Já que este não é considerado chocolate
Dr. Frederico Lobo
Nutrólogo
Goiânia
Chocolate branco é basicamente manteiga de cacau, combinado com LEITE, açucar, baunilha e outros aditivos. Nessa manteiga há pouca arginina, mas o LEITE tem uma boa concentração de arginina. Logo, existe o risco de favorecer a replicação vírus. Atenção também aos outros alimentos fontes de arginina como carne vermelha, amendoim, oleaginosas, peixes, frango.

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Dra. Izabela Medeiros
Nutrólogo
São Paulo
A relação entre arginina e herpes é um tópico que tem sido debatido e estudado, mas não existe um consenso definitivo sobre a influência direta da arginina na recorrência de herpes. A arginina é um aminoácido que pode favorecer o crescimento do vírus do herpes simplex.

O chocolate, especialmente o chocolate escuro, é conhecido por conter níveis relativamente elevados de arginina.
No entanto, é importante notar que a relação entre arginina e herpes pode variar de pessoa para pessoa, e a influência exata dos alimentos na recorrência do herpes não é completamente compreendida. Além disso, a quantidade de arginina em diferentes tipos de chocolate pode variar.

O ideal é passar em avaliação com Nutrólogo para um acompanhamento global do seu caso, como imunomodulação, avaliação de microbiota intestinal, suplementação e reajuste alimentar.

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