Arranquei um dente que seria canal e o do lado, apenas uma restauração. Porém, quando fui fazer a r

As vezes acontece da cárie ser profunda e chegar ao nervo e quando isso acontece é necessário tratar o canal.
Nem sempre dá pra prever numa radiografia,pq a radiografia não é tridimensional e dependendo da localização da cárie,realmente não dá pra ver a sua profundidade no raio x .
Sempre que tem cárie,o ideal é abrir para removê-la o quanto antes,pq quanto mais tempo o dente ficar sem tratamento,maior ficará a cárie,aumentando o risco de dor e complicações.

Sim, havia necessidade de abrir e medicar seu dente, essa é a conduta correta. Entretanto o ideal é pedir a autorização do paciente antes de todo e qualquer procedimento.
Quanto ao ver ou não o canal na radiografia: Existem diversos tipos de exames de imagem e cada um tem sua indicação. Radiografias panorâmicas não servem para diagnóstico endodôntico (canal). Isso se dá pelo fato de que na panorâmica temos apenas um panorama (por isso o nome), sendo mais indicado para avaliar questão óssea, rebordos, visualização da posição de terceiros molares (siso), entre outros. Já para diagnóstico endodôntico o ideal é a radiografia periapical, que fornece a visualização de toda a extensão do dente, da coroa à ponta da raiz.

Resumindo: Todo e qualquer intervenção odontológica precisa ser autorizado pelo paciente previamente, especialmente tratando-se de atendimento particular, que envolve custos para o paciente.
Radiografia panorâmica não serve para diagnóstico de endodontia, e sim radiografias periapicais ou tomografias computadorizada de feixe cônico.

Espero ter ajudado, um abraço! :)

Olá, entendo sua preocupação, mas nem sempre a radiografia mostra claramente a necessidade de um tratamento de canal. Algumas vezes, o problema só fica evidente quando o dentista abre o dente. Além disso, se o dente não te incomodava antes, pode ser que o inflamação estivesse controlada por enquanto e também há casos assintomáticos. A dor pode variar de pessoa para pessoa. Manter o curativo temporário pode controlar a dor por um tempo, mas é importante seguir as orientações do dentista para evitar complicações. O curativo é uma medida temporária para proteger o dente até que o tratamento de canal seja feito. Sugiro que converse novamente com sua dentista para esclarecer todas as dúvidas e encontrar a melhor solução para o seu caso.

Sua pergunta é muito precisa e boa!
O que acontece é o seguinte, algumas restaurações antigas podem ser facilmente visualizadas em radiografias panoramicas ou periapicais, porém se há ou não infiltração sempre recomendo radiografias periapicais para melhor visualização.
É muito dificil dizer quem errou!
Em alguns casos, por falta de exames atualizados nós, profissionais, somos surpreendidos em algumas vezes!
Mas o tratamento de canal é necessário para permitir que o dente continue ali!