Bom dia Tenho gastrite posso substitui o café pela cevada?

Não. A substituição do café deveria ser por chás calmantes e que melhoram o estômago em caso de gastrite como a base de Melissa, erva cidreira, espinheira santa, erva doce e camomila.

Na prática, as duas coisas fazem mal para qyemntem gastrite, principalmente se a pessoa tem refluxo associado. Portanto, mantenha uma alimentação equilibrada sem excessos.

Uma boa anamnese, exame físico, talvez exames complementares, podem te ajudar muito.