É possível já com as feridas saradas, uma pessoa ser contaminada pelo vírus da herpes ?

Sim, pode tanto ser contaminada novamente como também o vírus que se encontra alojado no organismo se manifestar com uma queda na imunidade.

Uma vez que a pessoa teve contato com o vírus da herpes na sua fase de contágio (fase bolhosa), ele terá em seu organismo para sempre a presença do vírus. E esse se manifestará, através da queda de imunidade.

Sim pode haver a volta das manifestações da doença (Vesículas, inchaço nos lábios, dor, íngua, febre) pois após o contato com o vírus (que está presente na saliva inclusive) que em geral acontece na infância, este permanecerá adormecido nos nervos da face, sendo reativado por Stress, baixa imunidade, Sol em excesso e outros fatores. É importante iniciar o tratamento logo no inicio dos sintomas (coceira e leve vermelhidão nos lábios).

Entendi pela sua pergunta que está querendo saber se uma pessoa com a lesão já curada pode contaminar outra pessoa. Se a lesão já estiver completamente cicatrizada, não, mas se estiver na fase de pequenas bolhas sim.