Gostaria de saber se depois de 5 dias de caxumba ainda tem risco de infectar alguém?

A chance é menor, porém pode. O vírus da caxumba pode transmitir a doença a partir de 3 dias antes e até 6 dias após o inicio dos sintomas.

A transmissibilidade da caxumba inicia-se uma semana antes e pode perdurar até 9 dias após o início da inflamação das parótidas. Portanto, sim, há o risco.