Olá! Fiz um exame de intolerância alimentar A2 e foram analisados 200 tipos de alergia. Entre os ali

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Olá! Fiz um exame de intolerância alimentar A2 e foram analisados 200 tipos de alergia. Entre os alimentos não permitidos da lista estão trigo, caseína e gliadina-glúten. Já realizei exame de intolerância a lactose também e constou positivo. Quanto ao glúten, tenho desconfortos ao consumir, porém a endoscopia deu negativa para doença celíca. Existe outro tipo de exame que posso fazer para confirmar essa alergia ao trigo/glúten?
Prof. Wilson Catapani
Gastroenterologista
Santo André
Infelizmente, estes exames que analisam 200 tipos de alergias alimentares têm muito pouco valor clínico e não devem servir de guia para orientar o que você deve excluir da sua dieta.É bem possivel que você já tenha ingerido alguns dos alimentos que constam como positivos em seu exame e não tenha tido problema algum. Isso chama-se resultado falso positivo do teste, ou seja, o teste dá positivo para um alimento ao qual você não é alérgico. Pode haver intolerância ao glúten em quem não é celíaco. Estas condições, antes de qualquer exame, requerem obter uma história clínica muito cuidadosa para definir se há ou não intolerância ou alergia alimentar ( são coisas diferentes). Se há suspeita de alergia, sugiro procurar um bom alergista para melhor definição do problema.

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