Para quem tem gastrite crônica pode comer queijo ricotta?

Sim. Leite e derivados não pioram os sintomas. Sem excessos podem até melhorar.

Esse é um questionamento comum no dia a dia do consultório do gastroenterologista. Muitos pacientes tem dúvidas se a alimentação contendo leite e derivados pode piorar os sintomas de gastrite. É bom que fique claro que estes alimentos, como o queijo ricotta, não interferem na evolução da gastrite, não sendo contra-indicados. Porém, para pacientes portadores de intolerância à lactose, a ingestão de leite e derivados leva a sintomas como desconforto abdominal, meteorismo, plenitude gástrica e, mesmo, diarréia. Estes pacientes possuem uma deficiência da enzima lactase responsável pelo metabolismo da lactose, o açúcar do leite, logo devem restringir o leite e derivados e fazer uso da lactase exógena. Como para alguns pacientes os sintomas de gastrite e de intolerância à lactose se confundem, o ideal é procurar o médico gastroenterologista, que por meio de uma anamnese detalhada e exame clínico fará o diagnóstico correto e terá toda a condição de orientar o paciente da forma adequada.

Olá. A ricotta é um bom alimento , nutritivo . Não há contra indicação na gastrite . Sempre avaliar a individualidade para cada alimento. Pode ser usado no café da manhã, ou lanche da tarde.

Uma boa anamnese, exame físico, talvez exames complementares, podem te ajudar muito.