porque aferir a pressão em diferentes posições altera o resultado?

A Pressão arterial poderá sofrer mudanças, a partir da modificação da posição do corpo, do membro onde se afere e de muitos outros fatores. Vc pode observar que, em uma mesma posição, a PA pode ter variação, entre uma medida e outra. O importante é ter sua Pressão Arterial dentro dos níveis considerados normais, e para estar bem informado sobre sua PA, fatores de risco e se for o caso, o melhor tratamento, consulte o médico de sua confiança.

Em tese não deveria haver grandes variações entre as medidas de pressão arterial, porém, existem algumas doenças em que isso pode ocorrer. Exemplo: idoso pode apresentar queda da pressão arterial quando está sentado ou em pé, isso pode ocorrer por "envelhecimento" de uma parte do sistema nervoso que faz esse controle.

Concordo com o que os colegas falaram.

O sistema cardiovascular é regido pelo sistema nervoso autônomo e este por sua vez atua com mecanismos de compensação para manter a estabilidade do sistema como um todo e depende da força da gravidade também. Por isso, mudanças de posição do corpo, estresse, perda de sangue ou anemia, altitude dentre outros fatores interferem nos valores de pressão arterial bem como da frequência cardíaca. Estes mecanismos funcionam para manter a estabilidade do sistema e a vida.

Só acrescentaria que mudanças importantes entre medidas ao mesmo tempo de membros diferentes pode indicar doenças das artérias desses membros.