Quais problemas de saúde podem estar associados ao consumo frequente de macarrão tradicional (feito

O consumo diário de macarrão de farinha refinada, por ter pouca fibra, eleva a glicose mais rápido e, em excesso, associa-se a maior risco de resistência à insulina, diabetes tipo 2 e ganho de peso. Ele também sacia menos e é pobre em vitaminas e minerais comparado ao integral. Dietas cronicamente altas em refinados e baixas em fibra ainda se ligam a alterações nos lipídios do sangue e a intestino mais lento. Vale lembrar que porção, o que se come junto (proteína, legumes) e o estilo de vida pesam mais que o alimento isolado. Para uma orientação ajustada ao seu caso, o ideal é procurar uma nutricionista.