Qual tipo de alimento que causa o cálculo na vesícula?

Essa pergunta daria um prêmio nobel. Imagina se soubéssemos o que realmente daria pedra na vesícula? Daí era só não comer que não teria. Só que o que ocorre é que quando forma o cálculo na vesícula tem um desequilíbrio nos componentes da bile (sais biliares, lecitina, colesterol) e daí forma a pedra. Então, algumas alterações hormonais promovem a formação de pedra principalmente se há alterações de estrogênio e progesterona como o uso de anticoncepcional e gravidez. Perder e ganhar peso rápido como efeito sanfona também, entre outros. Entretanto existem alguns alimentos que diminuem a formação de pedra na vesícula como nozes e, acredite, café! Consulte um cirurgião de aprelho digestivo experiente, nem toda a pedra na vesícula tem de operar.

Nao são diretamente os alimentos , os responsáveis pelos cálculos de vesícula biliar.
Mulheres acima dos 40 anos, com mais de 2 gravidez, acima do peso, apresentam mais freqüentemente cálculos em vesícula biliar.
Outro causador: excesso colesterol na corrente sanguínea, ou doenças hematológicas.
A disposição.