Quanto tempo apos uma possível contaminação se pode realizar um exame de sangue para detectar os anticorpos

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Quanto tempo apos uma possível contaminação se pode realizar um exame de sangue para detectar os anticorpos para listeriose?
Como o tempo de incubação para a listeriose leva de horas a dias (2a5 dias), após a ingestão de alimentos contaminados por essa cepa , após esse período poderíamos realizar um exame para detectar os anticorpos para listeriose.

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