Quem é diabético pode fazer este exame de intolerância à lactose?

Pode sim, não há restrição. Você vai colher a glicemia de jejum, tomar a solução que contém lactose e depois colher a glicemia novamente nos tempos 30, 60 e talvez 90 minutos após a ingestão.

Pode sim. Mas nao acresentar açúcar no leite para fazer o teste

Pode sim... Mais moderno temos o Teste Respiratório do Hidrogênio Expirado, onde coletamos mais de 6 amostras do ar expirado num aparelho após ingerir a Lactose.