Se a pessoa tem crohn ou reto colite ulcerativa significa q ela nunca mais podera comer uma pizza ou

Não. O paciente com doença inflamatória intestinal compensada na maioria das vezes não precisa de nenhuma dieta específica

Não! O paciente portador de doença inflamatória intestinal em remissão não necessita de uma dieta tão restritiva.

Pacientes com doença inflamatória intestinal possuem maior sensibilidade intestinal, apresentam resposta inflamatória exacerbada contra alguns antígenos alimentares e bacterianos da flora natural, portanto, se percebe que determinados alimentos causam cólicas, mal estar ou excesso de gases, deve evitá-los caso deseje passar sem estes sintomas. Em geral a proteína do glúten e a lactose irritam mais o intestino de portadores de doença de Crohn e retocolite ulcerativa porque possuem depleção da barreira mucosa. Suplementação oral diaria, com carga elevada e variada de lactobacilos, forma um filme protetor entre a mucosa e o lúmen intestinal, diminuindo esta sensibilidade intestinal.