Sou portadora da doença autoimune "Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES)" e quais os alimentos que podem

Uma doença autoimune ocorre quando o sistema imunológico, cuja função principal é proteger o corpo contra invasores como vírus, bactérias e outros patógenos, passa a atacar equivocadamente células, tecidos ou órgãos saudáveis do próprio corpo. Esse comportamento anômalo resulta de uma falha nos mecanismos que normalmente mantêm a tolerância imunológica, ou seja, a capacidade de distinguir o que é próprio do organismo do que é estranho.
Na perspectiva de um modelo médico integrativo é importante avaliar:
• Disbiose intestinal: O intestino é visto como um regulador-chave do sistema imunológico; alterações na microbiota intestinal podem contribuir para a autoimunidade.
• Deficiências nutricionais: Fatores como deficiência de vitamina D, zinco ou ômega-3 podem agravar respostas imunológicas inadequadas.
• Inflamação crônica: Exacerbada por estresse, dietas ricas em alimentos inflamatórios (açúcares, glúten, lácteos), toxinas ambientais ou infecções persistentes.
O Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES) é uma doença autoimune crônica e inflamatória que pode afetar múltiplos órgãos e tecidos, incluindo pele, articulações, rins, sistema nervoso central e coração. Sua apresentação é altamente variável, desde formas leves com acometimento cutâneo (pele) até formas graves com disfunção renal e neurológica. Afeta predominantemente mulheres 9:1 (9 mulheres para 1 homem).
A dieta deve evitar alimentos inflamatórios e evitar possíveis "gatilhos".
Recomendados (alguns exemplos gerais, uma avaliação individualizada deve ser realizada):
Proteinas (cuidado com nefrite lúpica). Peixes (salmao, sardinha); ovos; feijão, grao de bico, lentilhas.
Gorduras: azeite de oliva, nozes, abacate.
Carboidratos de baixo índice glicemico: brócolis, couve, morangos, mirtilos, maçã, batata doce, inhame, quinoa, arroz integral, aveia orgânica.
De um modo geral isso descrito acima é válido para a maioria das doenças autoimunes.

Olá, boa tarde tudo bem? Há muitos detalhes para serem abordados na dieta de um paciente não só com LES, mas também com outras doenças auto-imunes, por também ser portadora de LES, aprofundei meus estudos em Nutrologia e auto-imunidade. Será um prazer poder ajudá-la nos desafios que as doenças auto-imunes e os tratamentos/efeitos colaterais nos impõe. Fico à disposição. Dra. Adriane Mary| CRM MT 11577. Atendimento presencial em Nova Canaã do Norte-MT | Atendimentos online

Alimentos que ajudam a controlar os sintomas do LES são aqueles com perfil anti inflamatório e que protegem o intestino, como proteínas de boa qualidade, peixes ricos em ômega 3, ovos, carnes bem preparadas, legumes e verduras variados, azeite de oliva, abacate, castanhas com moderação, temperos naturais como cúrcuma, gengibre e alho, além de alimentos ricos em minerais como magnésio e selênio, o foco é reduzir inflamação, melhorar a barreira intestinal e modular o sistema imune, enquanto açúcar, glúten, ultraprocessados, óleos vegetais refinados, adoçantes artificiais e laticínios tendem a piorar os sintomas e aumentar a atividade da doença.