Dra. Tarcila Abreu

Nutricionista · Mais sobre as especializações

Número de registro: CFN 26127/P GO

Experiência

Sou nutricionista com formação sólida em Nutrição e especialização voltada para as áreas que mais impactam a saúde e a qualidade de vida das pessoas: Cardiologia, Gastrintestinal (TGI) e Diabetes.

Acredito que a alimentação é uma das ferramentas mais poderosas que temos para transformar a saúde e o meu trabalho é traduzir essa ciência em algo prático, acessível e personalizado para a sua realidade.

mais Sobre mim

Experiência em:

  • Nutrição clínica funcional
  • Nutrição comportamental
  • Nutrição para diabetes
  • Nutrição nas doenças gastrintestinais

Serviços

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Dúvidas respondidas

6 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Boa noite Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de desc

Boa noite
Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de descongelado"? Qual o problema de fazer isso?
Muito obrigado pelas respostas!

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

Dra. Tarcila Abreu

Olá, o processo de congelar e descongelar e congelar novamente altera as fibras dos alimentos, textura, cor, sabor e redução dos nutrientes contidos no alimento.


O que é dieta 0? E por qual motivo é indicada ao paciente? O paciente sente forme durante o procedim

O que é dieta 0? E por qual motivo é indicada ao paciente? O paciente sente forme durante o procedimento?

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

Dra. Tarcila Abreu

Dieta zero é indicada a pacientes hospitalizados que passarão para algum exame ou cirurgia, ou entao que precisa de ficar um determinado tempo em jejum. De qualquer maneira a liberação é realizada pelo medico e o controle realizado de forma multidisciplinar (medico, nutricionista, enfermeiro e fono).


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