Perguntas do paciente (24)

  • Um fio de óleo para grelhar a proteína prejudica uma dieta de emagrecimento?

    Um fio de óleo para grelhar a proteína prejudica uma dieta de emagrecimento?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Não! O que prejudicaria sua dieta seria se você usasse muito óleo ou imergisse o alimento no óleo.

  • Tenho 180cm, Homem, 20 anos, 75kg. Não faço exercícios nem academia. Porém vou começar a trabalhar e

    Tenho 180cm, Homem, 20 anos, 75kg. Não faço exercícios nem academia. Porém vou começar a trabalhar em uma empresa como ajudante de produção, e queria saber qual seria meu gasto total calórico para manter peso?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Pra isso precisamos de uma avalição adequada!

  • Quais problemas de saúde podem estar associados ao consumo frequente de macarrão tradicional (feito

    Quais problemas de saúde podem estar associados ao consumo frequente de macarrão tradicional (feito com farinha de trigo refinada), considerando uma pessoa que o consome quase todos os dias?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Se você não tem nenhum problema de saúde associado ou comorbidade, como diabetes, intolerância ao glúten, alergias, colesterol alto, etc, não há problema algum, desde que seja nas quantidades adequadas.

  • Tenho 51 anos, busco melhorar meu corpo via musculação, o que posso ingerir para crescer?

    Tenho 51 anos, busco melhorar meu corpo via musculação, o que posso ingerir para crescer?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Para saber melhor é necessário uma avaliação individual. Mas no geral, uma alimentação balanceada e nas quantidades corretas ajuda demais.

  • Boa noite Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de desc

    Boa noite
    Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de descongelado"? Qual o problema de fazer isso?
    Muito obrigado pelas respostas!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    O principal problema é que, depois que um alimento descongela, ele pode entrar em uma faixa de temperatura em que microrganismos conseguem se multiplicar. Quando você congela novamente, o congelamento não mata necessariamente esses microrganismos, ele apenas interrompe/reduz sua multiplicação. Então, se o alimento ficou tempo suficiente em temperatura inadequada, recongelá-lo não “zera” o risco.

  • Boa noite, nutris! Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "

    Boa noite, nutris!
    Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "rico em"? Ou me indicar o texto da Anvisa que explica isso em detalhes?
    Desde já agradeço pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    FONTE DE: Indica que o alimento possui uma quantidade mínima significativa daquele nutriente.
    RICO EM / ALTO TEOR: Indica uma quantidade maior do nutriente, ou seja, o critério é mais exigente.

    A regra está principalmente na RDC nº 429/2020 e na IN nº 75/2020, que estabelecem os critérios para as alegações nutricionais.

  • Tem algum problema tomar medicamentos e depois tomar creatina?

    Tem algum problema tomar medicamentos e depois tomar creatina?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Problema nenhum.

  • Em termos de saúde e nutrição, o pão de forma integral industrializado costuma ser uma escolha melho

    Em termos de saúde e nutrição, o pão de forma integral industrializado costuma ser uma escolha melhor do que o pão francês tradicional? Por quê?"

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Não. O pão integral contém mais ingredientes que o pão francês por exemplo, tornando-o menos saudável. Além de que, a única diferença do pão integral para o pão de farinha branca, é que o integral possui mais fibras, mas isso se consegue facilmente através de outros alimentos (frutas, verduras, legumes, aveia). O que importa não é o tipo de pão que se come, mas a composição da sua refeição toda.

  • Com caminhadas demora muito pra perder 15 quilos Tenho 83 kilos quero chegar no 70 demora pra perd

    Com caminhadas demora muito pra perder 15 quilos
    Tenho 83 kilos quero chegar no 70 demora pra perder com caminhadas

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    O que vai determinar de verdade o seu emagrecimento é o que você come, não o tipo de exercício que você faz.

  • Pode utilizar creatina sem parar ininterruptamente por anos? Tipo 10,20,30 anos?

    Pode utilizar creatina sem parar ininterruptamente por anos? Tipo 10,20,30 anos?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Sim, não tem problema.

  • Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em

    Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em processo de emagrecimento. O vinagre de maçã traz algum beneficio ao organismo comparada ao ao limão? Ou a melhor opção continua sendo o limão mesmo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Não faz diferença NENHUMA. Use o que mais gostar.

  • Queria saber algumas dicas de emagrecimento principalmente no rosto. Não sei se é inchaço ou gordura

    Queria saber algumas dicas de emagrecimento principalmente no rosto. Não sei se é inchaço ou gordura mesmo, queria algumas dicas de alimentação que me ajudassem a emagrecer

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Quando emagrecemos, perdemos gordura no corpo todo. Não temos como direcionar onde perdemos gordura.

  • eu vejo muito vídeo aqui na tik Tok falando que a nutricionistas passam algum suplemen

    eu vejo muito vídeo aqui na tik Tok falando que a nutricionistas passam algum suplemento alimentar para desinchar a barriga, a minha dúvida é tem algum suplemento que desinflama o intestino porque toda coisinha que eu como minha barriga fica enorme e eu não vou no banheiro todos os dias, faço academia e uma alimentação balanceada

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Primeiro, não existe nenhum suplemento que desincha a barriga.
    Segundo, para 'desinflamar' o intestino a melhor forma é fazer uma dieta modulada pra isso, e não com suplementos.
    Terceiro, possa ser que você tenha alguma intolerância/alergia a algum alimento, por isso que você se sente assim, já investigou?

  • Boa tarde! Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farel

    Boa tarde!
    Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farelo de aveia ou sementes (abóbora, chia, gergelim) ou oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas, castanha-de-caju)? O magnésio desses alimentos vai ajudar na absorção do cálcio ou seus antinutrientes (fitatos, etc) vai na verdade prejudicar essa absorção por estarem na mesma refeição?
    Tenho osteopenia de -1,8 de tscore na coluna lombar L1L4. Homem, 60 anos, não sedentário.
    Muito agradecido!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Boa tarde! você não precisa separar sementes, castanhas ou aveia dos laticínios por medo de "perder" o cálcio. O mais importante é garantir uma ingestão adequada de cálcio ao longo do dia e uma alimentação globalmente adequada para saúde óssea.

  • Tenho um bebê de 7 meses estou amamentando posso tomar glutamina?

    Tenho um bebê de 7 meses estou amamentando posso tomar glutamina?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Para que você gostaria de tomar glutamina?

  • Boa tarde! Qual tipo de quinoa é mais nutritiva? Branca, preta ou vermelha? Ou devo fazer um mix?

    Boa tarde!
    Qual tipo de quinoa é mais nutritiva? Branca, preta ou vermelha? Ou devo fazer um mix?
    Muito agradecido!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    A diferença delas é mínima em questão de nutrientes. Quinoa é uma boa fonte de proteína vegetal, fibras, magnésio, ferro e outros micronutrientes, mas seu benefício deve ser considerado dentro da alimentação como um todo. Coma a que mais gostar, ou as 3 juntas.

  • Mousse de chocolate usando ovos cozidos, cacau 100%, leite e zero cal, é uma boa opção para diabétic

    Mousse de chocolate usando ovos cozidos, cacau 100%, leite e zero cal, é uma boa opção para diabéticos?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Pode seer, sim

  • Boa tarde! Sigo uma dieta de emagrecimento planejada por nutricionista aliada a treinos aeróbicos

    Boa tarde!
    Sigo uma dieta de emagrecimento planejada por nutricionista aliada a treinos aeróbicos e de musculação na academia. Pergunto: é interessante eu me pesar regularmente para acompanhar uma esperada perda de peso ou não vale a pena fazer isso pois o ganho de massa magra vai fazer com que eu mantenha (ou até aumente) o peso corporal?
    Sou homem, tenho 65 anos, peso 88kg e tenho 1,73m de altura.
    Muito obrigado pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Não! Peso varia muito e não é parâmetro de acompanhamento, pois o peso da balança também pesa osso, água, músculo, coco... Deixe para pesar em momentos estratégicos e avalie a sua evolução de outra forma.

  • Estou usando Mounjaro e gostaria de saber se quem usa Mounjaro pode perder muito musculo?

    Estou usando Mounjaro e gostaria de saber se quem usa Mounjaro pode perder muito musculo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Pode sim, principalmente se a sua alimentação não estiver alinhada para esse objetivo!

  • O Whey Hidrolisado (Dymatize) é um bom whey no ganho de massa magra ?

    O Whey Hidrolisado (Dymatize) é um bom whey no ganho de massa magra ?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Débora Tizziani

    Pode até ser, mas se deve avaliar seu caso para ver se esse whey é realmente necessário para seu uso. Ele não é muito barato e nem sempre a primeira opção, podemos usar opções mais baratas que terão o mesmo efeito.

Autor
Nutricionista

Perguntas frequentes

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