Perguntas do paciente (9)

  • Um fio de óleo para grelhar a proteína prejudica uma dieta de emagrecimento?

    Um fio de óleo para grelhar a proteína prejudica uma dieta de emagrecimento?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá, boa tarde!
    Não. Um fio de óleo ou azeite para grelhar a proteína não prejudica o emagrecimento. Ambos são fontes de gordura e vão ter mais calorias, mas quando utilizados em pequenas quantidades podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. O mais importante para o emagrecimento é o contexto da alimentação como um todo e manter um déficit calórico adequado, não sendo necessário excluir completamente o óleo das preparações.
    Espero ter te ajudado!!


  • Como a alimentação pode ajudar quem faz musculação e sente desequilíbrio de força muscular, pouca en

    Como a alimentação pode ajudar quem faz musculação e sente desequilíbrio de força muscular, pouca energia e dificuldade na recuperação? No meu caso, tenho histórico de anemia oscilante e também tenho muita dificuldade para beber água ao longo do dia. Que estratégias de nutrição e hidratação costumam ajudar nessas situações?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá, boa noite! Tudo bem?
    Respondendo sua pergunta sobre a alimentação, ela vai ter um papel importante na energia e na recuperação muscular. Tendo uma ingestão adequada de carboidratos, proteínas e micronutrientes (Que são vitaminas e minerais), especialmente junto dos treinos, pode contribuir para um melhor desempenho na atividade física.
    Como você relatou sobre uma possível anemia, é importante avaliar seus exames e nutrientes como ferro, vitamina B12 e folato, e se for o caso suplementar. E para a hidratação, pequenas metas ao longo do dia e manter uma garrafa sempre por perto costumam facilitar bastante. (Seria necessário fazer o calculo hídrico individual).

    E a questão do desequilíbrio de força, também tem que ser avaliado junto ao treinamento. O acompanhamento nutricional vai te ajudar a identificar possíveis inadequações e ajustar com a alimentação e a sua rotina.
    Espero ter te ajudado! Qualquer coisa fico a disposição


  • Boa noite, nutris! Às vezes desconfio que algum alimento industrializado não traz a lista de ingred

    Boa noite, nutris!
    Às vezes desconfio que algum alimento industrializado não traz a lista de ingredientes completa. Acho que o fabricante às vezes omite algum item que foi colocado. Pergunto: há algum canal de órgão de fiscalização (Anvisa, Inmetro ou outro) no qual eu possa solicitar uma verificação para saber se a lista de ingredientes da embalagem está completa em relação ao produto?
    Muito obrigado pelas respostas!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá bom dia!
    Sim, existem canais para esse tipo de situação.
    No Brasil, os alimentos industrializados devem declarar na rotulagem os ingredientes utilizados na fabricação, seguindo as normas sanitárias vigentes. Se você perceber suspeita de que a composição informada no rótulo não é similar ao produto, é possível fazer uma denúncia à Vigilância Sanitária do município/estado ou à Anvisa. Tente guardar a embalagem e informar dados como nome do produto, fabricante, lote, validade e o motivo da suspeita.
    Espero ter ajudado com sua dúvida!!


  • Quem é vegetariano pode consumir alimentos que contém lactobacilos?

    Quem é vegetariano pode consumir alimentos que contém lactobacilos?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá bom dia!
    Então, Sim. Em geral, os vegetarianos podem consumir alimentos com lactobacilos. Os lactobacilos são bactérias, portanto não são animais se essa for sua preocupação.
    Porém, só fique atento (a) aos alimentos que for consumir com lactobacilos, porque dependendo do tipo de vegetarianismo, outros ingredientes podem ser de origem animal.

    Espero ter te ajudado com sua dúvida! Fico à disposição!


  • Qual o diferencial do Body strong da Equaliv? Algo que justifique seu valor alto?

    Qual o diferencial do Body strong da Equaliv? Algo que justifique seu valor alto?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá bom dia!
    Sobre o valor da Body Strong Protein da Equaliv vi que a fórmula dele é basicamente colágeno hidrolisado mais a proteína de fava (peptistrong). Então, a cada porção de 22g vai fornecer 16g de proteína. Ele não vai conter leite/derivados, glúten e, segundo a marca, é zero açúcar e utiliza adoçantes naturais.
    Então, o valor mais alto dele é por conta da matéria prima que vão ser basicamente peptídeos bioativos, que a função vai ser mais direcionada à manutenção da massa muscular, força e recuperação muscular. Além do baixo teor de carboidratos e que não vai conter adição de açúcares, o que deixa o produto mais concentrado na sua proposta proteica.
    Espero ter te ajudado com sua dúvida!
    Fico à disposição!!


  • Bom dia toma 3 café por dia, após a refeição; precis tomar vitaminas do complexo B: como posso tomar

    Bom dia toma 3 café por dia, após a refeição; precis tomar vitaminas do complexo B: como posso tomar vitamina sem interferir com o café. Obg.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá bom dia! Você pode continuar tomando seu café normalmente.

    Se houver realmente a indicação para suplementar vitaminas do complexo B eu não indico tomar o suplemento junto com o café. Tente tomá-lo com água e deixe um intervalo de aproximadamente 1 a 2 horas entre o café e o suplemento para melhor absorção.

    Espero ter te ajudado com sua duvida!
    Qualquer coisa fico a disposição!


  • Quero tomar um whey com sabor neutro com preço acessível. Qual você você me recomendaria?

    Quero tomar um whey com sabor neutro com preço acessível. Qual você você me recomendaria?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá bom dia!
    Vou te indicar duas opções de marcas que gosto que é o Whey Protein Concentrado sem sabor da DUX. E o Whey Fort 3W Neutro da Vitafor.

    DUX Whey Concentrado Sem Sabor - R$ 240,00 (média de preço) Pote com 900g.
    Vitafor: Whey Fort 3W Neutro -R$ 279,00 (No site da Vitafor) 900g.

    Whey Fort 3W Neutro da Vitafor, costuma ter um valor mais acessível que o Isofort, que é 100% isolado.
    Dux e Vitafor são marcas muito boas e confiáveis.


  • Tenho visto muito sobre suplementar iodo na gestação. Toda grávida precisa suplementar ?

    Tenho visto muito sobre suplementar iodo na gestação. Toda grávida precisa suplementar ?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá bom dia! Tudo bem?
    Não, nem toda gestante precisa suplementar iodo.

    A necessidade de iodo pode aumentar durante a gestação, mas a suplementação deve ser avaliada individualmente. Temos que considerar a sua alimentação, o uso de sal iodado, o suplemento pré-natal que já utiliza e a saúde da sua tireoide.

    Por isso, eu não te indico iniciar suplementação de iodo por conta própria, porque tanto a deficiência quanto o excesso podem ser prejudiciais.

    Espero ter te ajudado com sua dúvida! Qualquer coisa eu fico a disposição!


  • Bom dia! Espero que estejam bem! Dúvida: o queijo frescal ultrafiltrado, mesmo de marca que apresen

    Bom dia! Espero que estejam bem!
    Dúvida: o queijo frescal ultrafiltrado, mesmo de marca que apresenta apenas 3 ingredientes (leite pasteurizado, cloreto de sódio e coagulante), pode ser considerado um alimento ultraprocessado pela forma de fabricação? É interessante para consumo diário?
    Desde já agradeço muito pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dra. Jully Amy Santana

    Olá boa noite! Tudo bem?
    Sobre o queijo ser ultrafiltrado não o torna automaticamente um alimento ultraprocessado. A ultrafiltração vai ser apenas uma técnica de processamento. E pela lista simples como leite, sal e coagulante, o queijo não parece ter os ingredientes utilizados em ultraprocessados. Nesse caso pode sim fazer parte da sua alimentação diária, ai vai depender do contexto alimentar e das quantidades consumidas. Importante observar também, o teor de sódio e gorduras e também variar as fontes de proteína ao longo do seu dia.


Perguntas frequentes

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