Perguntas do paciente (3)

  • Quais problemas de saúde podem estar associados ao consumo frequente de macarrão tradicional (feito

    Quais problemas de saúde podem estar associados ao consumo frequente de macarrão tradicional (feito com farinha de trigo refinada), considerando uma pessoa que o consome quase todos os dias?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Yasmim Heffner

    Isso depende de todo o contexto de uma alimentação, e é difícil afirmar por um alimento isolado.
    Mas, considerando o uso exagerado de farináceos, pode ocorrer resistência insulínica, e com o passar dos anos diabetes, colesterol alto, hipertensão.

  • Boa noite, nutris! Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "

    Boa noite, nutris!
    Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "rico em"? Ou me indicar o texto da Anvisa que explica isso em detalhes?
    Desde já agradeço pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Yasmim Heffner

    Fonte de: contém pelo menos 15% do Valor Diário recomendado do nutriente por 100g ou por porção.
    Rico em: contém pelo menos 30% do Valor Diário do nutriente por 100 g ou por porção.

  • É verdade que quem tem obturacão escura(amálgama)não pode tomar 1 mg de vitamina b12 metilcobalamina

    É verdade que quem tem obturacão escura(amálgama)não pode tomar 1 mg de vitamina b12 metilcobalamina somente a de 500 mcg?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Yasmim Heffner

    Não. Não há diretrizes reocmendem limitar a metilcobalamina a 500mcg em pessoas com obturações de amálgama.

Autor
Nutricionista

Perguntas frequentes

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