Comer demais em uma festa e ficar o dia fazendo a digestão. Sem precisar de remédio, se eu tomar bas

Tomar água, chás, infusoes, limao, etc. em nada modifica o funcionamento que o senhor(a) pergunta
A fisiologia digestiva, particularmente a motilidade é bastante complexa.
Por outro lado as crendices e mitos sobre o aparelho digestivo são comuns. E isso não é só no Brasil, onde temos uma quantidade alta de fitoterápicos, chás e medicamentos populares.
Mesmo nos Estados Unidos (e agora na Inglaterra, onde faço outra Pós Graduação) muitas pessoas se auto-medicam com chás, raizes, ervas e outros, muitas vezes amplamente divulgados, mas sem qualquer base científica.
Lembro-me que até minha Tutora aqui na Universidade perguntou minha opinião sobre esse assunto, já que é uma dúvida em todo o mundo.
E muito menos tome medicamentos sem saber o que são, por que algum conhecido falou ou a Internet elogiou. Isso é perigoso.

Meu conselho: se sente qualquer dificuldade digestiva, procure seu médico(a), especialmente aquele(a) em que o senhor confia.

Se quiser ler as respostas que dei, é só entrar no meu Perfil e procurar as respostas. Vai dar trabalho, mas acho que lhe esclarecerá ainda mais.
Se procurar meu nome no Google (Dr. Paulo Sergio Lopes) provavelmente o senhor(a) achará um artigo que publiquei em minha Coluna no Jornal, sobre esse tema.

Uma boa anamnese, exame físico, talvez exames complementares, podem te ajudar muito.