Criei dependência com zolpidem e não sei como largar, incluindo estou tomando doses altas para dormi

Em princípio, o que mais costumo utilizar é diminuir bem lentamente. Entretanto, como exatamente isto pode ser feito, varia de pessoa para pessoa. Além disto, há necessidade de diagnosticar o problema para o qual a medicação foi prescrita (geralmente, algum tipo de insônia), para verificar a necessidade de algum outro tratamento, em substituição ao zolpidem - e que não cause habituação ("dependência").

O fato de você estar usando alta doses e agora está perguntando neste site como largar zolpidem demonstra que você não está sendo acompanhado por um médico e está se auto medicando. Medicações psicotrópicas devem ser sempre usadas com acompanhamento médico, para que seus benefícios sejam maiores que risco. Logo, contrariando o que foi respondido acima recomendo fortemente que mude de atitude é procure um psiquiatra. Evite fazer algo similar no futuro.

Com certeza vc deve iniciar acompanhamento com
Médico que tenha experiência em tratar insônia porque há opções mesicamentosas mais eficazes e seguras do que o zolpidem. Além
Disso, não se pode esquecer da higiene do sono, que consiste em uma série de mudanças de comportamentos e hábitos que prejudicam nosso sono. Procure um especialista!