Estou a dois anos com lesão dos ligamentos colaterais e nunca me cuidei o que pode acontecer ?

Provavelmente já devem estar cicatrizados. Se o joelho não estiver instável - falseis - não se preocupe. Se tiver instável, com sensação de falseios, procure um ortopedista especialista em joelho para te avaliar.

Ola, realmente 2 anos é muito tempo. Muita coisa pode ter acontecido nesse período desde a cicatrização do ligamento e outros. Porém, sabe-se que vai depender o grau que ocorreu lesivo. Grau I têm-se uma pequena lesão, Grau II já observar-se inicio de uma ruptura. O gra I e II consegue-se sim cicatrização, ainda mais nesse longo período. Agora o grau III é uma ruptura completa do ligamento, logo, só com exames para te dizer o certo. Mas, se têm 2 anos e nunca fez tratamento que não é o certo, e não sente dor ou algo do tipo, menos mal. Pense, não seria interessante uma avaliação para ver a "saúde" do seu joelho?! Abraços, melhoras.

Depende do grau de lesão do seu ligamento colateral e de qual ligamento foi lesionado - os ligamentos colaterais tem uma alta taxa de cicatrização sem cirurgia.
Mas eu recomendo que você agende uma avaliação com um cirurgião de joelho, para um adequado exame físico. Eventualmente a lesão dos ligamentos colaterais pode cursar com outras lesões associadas
um abraço