Fiz hemorroidectomia e fissurectomia há 16 dias. É normal ficarem alguns pontos com aparência de "pele

É normal o aparecimento de inchaço ou edema no pós operatório e com a regressão pode ocorrer esse excesso de pele, como se fosse uma dobra de pele que chamamos de plicoma e a tendência é regredir com o passar dos dias,

É claro que não é possível ter certeza do problema sem ter visto (examinado) o paciente, mas pelo que você está descrevendo parece se tratar de plicomas. É como se fosse uma "dobra" de tecido causada pelo edema (inchaço)Normalmente isso regride sozinho, mas às vezes é
necessário uma pequena cirurgia para resolver o problema.
Para ter certeza que se trata disso realmente, você deve retornar ao médico que realizou a cirurgia. Ele é a melhor pessoa para sanar suas dúvidas e tratar de qualquer problema que tenha ocorrido.
Espero ter ajudado.