Fiz um exame de intolerância alimentar e acusou que tenho forte reação a leveduras, ovos, cogumelos
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Fiz um exame de intolerância alimentar e acusou que tenho forte reação a leveduras, ovos, cogumelos e fermento biológico. Estive por uns 3 meses com diarreia frequente, diária, fiz dieta rigorosa e os episódios estão se espassando. Por conta da reação a leveduras, minha nutri me restringiu completamente o consumo de vinho por exemplo. Será possível inferir novamente vinho, tipo uma taça diária? Estes exames de intolerância são efetivos?
Qual exame foi esse? É teste baseado em Imunoglobulina G ou Imunoglobulina G4? Se for, a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia não recomenda. Nutricionista não tem competência legal para dar diagnóstico de nenhuma intolerância alimentar ou alergia. Essas duas condições são DOENÇAS e o diagnóstico de doença é dado por médico. Eu te sugiro consultar com um alergista ou gastroenterologista expert em alergia alimentar/intolerância,
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Bom dia tudo bem ?
Recomendo vc reintroduzir o vinho em pequenas quantidades e testar seu grau de tolerância .
Recomendo vc reintroduzir o vinho em pequenas quantidades e testar seu grau de tolerância .
O padrao que voce descreveu e bem sugestivo de disbiose intestinal com possivel hipersensibilidade a fungos e leveduras, que e diferente de uma alergia classica mas representa uma reatividade intestinal real.
O fato de ter forte reacao a leveduras, cogumelos e fermento biologico ao mesmo tempo pode indicar supercrescimento de candida ou desequilibrio fungicoina microbiota, o que e diferente de um problema com esses alimentos em si. A dieta de eliminacao que voce fez e exatamente o primeiro passo correto, e a melhora que voce esta sentindo confirma que havia um fator alimentar envolvido.
O que valeria investigar alem disso: pesquisa de SIBO (supercrescimento bacteriano no intestino delgado), exame de microbiota fecal ampliado, calprotectina fecal (marcador de inflamacao intestinal) e permeabilidade intestinal.
O que ajuda na recuperacao da mucosa intestinal: glutamina (3 a 5g ao dia), probioticos especificos para SII, dieta baixa em FODMAPs na fase aguda e reintroducao gradual dos alimentos conforme tolerancia.
O processo de recuperacao do intestino leva tempo, geralmente de 3 a 6 meses de acompanhamento ativo. A melhora que voce ja esta tendo e um bom sinal. Vale continuar com um medico que investigue o intestino de forma mais aprofundada.
O fato de ter forte reacao a leveduras, cogumelos e fermento biologico ao mesmo tempo pode indicar supercrescimento de candida ou desequilibrio fungicoina microbiota, o que e diferente de um problema com esses alimentos em si. A dieta de eliminacao que voce fez e exatamente o primeiro passo correto, e a melhora que voce esta sentindo confirma que havia um fator alimentar envolvido.
O que valeria investigar alem disso: pesquisa de SIBO (supercrescimento bacteriano no intestino delgado), exame de microbiota fecal ampliado, calprotectina fecal (marcador de inflamacao intestinal) e permeabilidade intestinal.
O que ajuda na recuperacao da mucosa intestinal: glutamina (3 a 5g ao dia), probioticos especificos para SII, dieta baixa em FODMAPs na fase aguda e reintroducao gradual dos alimentos conforme tolerancia.
O processo de recuperacao do intestino leva tempo, geralmente de 3 a 6 meses de acompanhamento ativo. A melhora que voce ja esta tendo e um bom sinal. Vale continuar com um medico que investigue o intestino de forma mais aprofundada.
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