Gostaria de fazer a bariátrica em breve,porém tenho operar a gargata ,mais a vontade de voltar ser

Para avaliar se você tem indicação para cirurgia bariátrica e para definir qual cirurgia deve ser feita primeiro é necessário uma consulta.
A definição de qual cirurgia deve ser feita primeiro, a bariátrica ou a da garganta depende de qual cirurgia especificamente você precisa fazer para a garganta.
Quanto ao seu receio de que a cirurgia complique, isso pode acontecer, mas é um evento raro. Atualmente a cirurgia bariátrica é bastante segura e de baixo risco.

A prioridade em relação a cirurgia dependerá do tipo de corrigida que fará na garganta e se há ou não indicação de cirurgia bariátrica. Em geral, a cirurgia bariátrica requer um certo período de preparo pré operatório, de meses a anos. Complicações podem ocorrer, mas são cada vez menos frequentes.

Uma pergunta que necessita de mais detalhes, como por exemplo, qual cirurgia irá realizar na garganta. Se você pretende realizar uma cirurgia para o ronco, por exemplo, oriento a primeiro proceder com a cirurgia bariátrica, pois a perda de peso irá contribuir muito para a melhora do ronco. Porém, outros procedimentos não saberia responder agora se são possíveis adiar.