Meu percentual de gordura corporal não corresponde ao meu físico estético. O que dá pra fazer pra aj

Em primeiro lugar: onde mediu seu percentual? Balança de Bioimpedância NÃO calcula corretamente, elas são apenas formulas euqacionais aplicadas. Os exames de imagens como DEXA ou ultrassom, são os exames mais fidedignos aos resultados em relação a gordura corporal.
Mas digamos que você tenha um percentual elevado, mesmo tendo um físico estético, deveria ajustar e analizar a dieta, se não está rica demais em alimentos de alto teor de gordura, carboidratos demais, etc.
Uma observação importante: avaliação de pacientes com massa muscular elevada tem equações e ajustes diferentes. Se eu avaliar um paciente com mais massa muscular com a mesma equação de um paciente "normal", a avaliação vai apontar sobrepeso-obesidade.
Por isso é importante que o avaliador (nutricionista, médico, treinador, coach) tenha conhecimento de avaliação.