Minha Irmã crê que o Pastor se apaixonou por ela e que Ele a espiona pela câmera do celular e que

Se realmente tudo que foi relatado na sua pergunta fazer parte de um delírio com características persecutórias e erotomaníacas, estamos diante de um quadro psicótico que necessita de avaliação profissional e tratamento adequado. Recomendo que procure atendimento psiquiátrico para a sua irmã.

ao que parece são sintomas psicóticos e devem ser tratados o quanto antes. se houver recusa do paciente procurar atendimento, um familiar deve marcar uma consulta e acompanhar o paciente até um psiquiatra.

Considerando a baixa possibilidade de que isso seja verdade, deve ser psicose. Deve haver uma consulta com o especialista para confirmação, e realizar o tratamento de acordo. O correto é que o paciente seja acompanhado por alguém de confiança e que possa ajudar no relato do caso, e caso não concorde com a consulta pode-se recorrer ao SAMU