O café descafeinado é mais "saudável" ao estomago? Ele prejudica o estomago menos que o café comum?

2 respostas
O café descafeinado é mais "saudável" ao estomago? Ele prejudica o estomago menos que o café comum?
Dra. Carla Bortolin Fonseca
Gastroenterologista, Internista
Caxias Do Sul
Olá! Quando falamos sobre o consumo de café, orientamos evitar ou diminuir o consumo de café para aqueles pacientes que apresentam doença do refluxo gastroesofágico (costumam apresentar sintomas como azia, nauseas, refluxo de liquido, arrotos, sensação de queimação no tórax e, em alguns casos, sensação de queimação na 'boca do estômago). Para os pacientes que apresentam tais sintomas, o consumo de cafeína causa relaxamento de um músculo chamado esfincter esofágico, que fica entre o esôfago e o estômgo (como se a porta para entrar no estômago ficasse sempre aberta após o alimento passar). Então, o ideal é reduzir ou eliminar o consumo de café, caso tenha tais sintomas, sempre com orientação de seu médico.
Quanto ao café descafeinado, do ponto de vista da doença do refluxo, ele seria mais indicado sim, evitando esse relaxamento do músculo e reduzindo os sintomas.
Todavia, uma boa parte dos cafés "descafeinados" passa por um processo químico para retirar a caféina que é composto por produtos químicos (usualmente solventes), não sendo saudável. Resumindo: se for consumir um café descafeinado, procure sempre por marcas que utilizem o método de água para descafeinar. Um abraço, Dra Carla.

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Dr. Lucas Defanti
Gastroenterologista, Hepatologista, Especialista em clínica médica
Rio Das Ostras
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