Quanto maior o resultado do exame pós-pandrial menor será a quantidade de açúcares e carboidrato

Não necessariamente. Se sua glicemia pos prandial está aumentada é por que tem alguma coisa errada. Podemos melhorá-la com ajuste da alimentação e se necessário ajuste de medicação também. Quanto a alimentação a redução doam excessos sem carboidratos são sempre válidos e o consumo aumentado de hortaliças, leguminosas e proteínas. A escolha de bonscarboidratos deve será bem orientado também. Faça boa semana escolhas alimentares os resultados não virão apenas nos exames de sangue mas também em como você se sente!

Se seu controle glicêmico pós prandial está ruim devemos alterar a dieta, mas não necessariamente reduzir a quantidade de carboidratos, as vezes podemos mudar o tipo de carboidrato ingerido ou associa-lo com outros alimentos. Além disso , dependendo do nível das glicemias devemos aumentar a dose das medicações orais em uso ou aumentar a dose da insulina pré-prandial.
Para isso é importante que você procure seu endocrinologista para melhor avaliação do quadro e melhor controle de suas glicemias.

Os valores revelam desequilíbrio que pode ser de quantidade, mas sobretudo de qualidade da alimentação, que deve ser adequada ao seu caso, de acordo com suas particularidades. Sugiro que procure em sua cidade um Nutricionista Clinico Funcional, que poderá lhe orientar na busca da saúde como um todo.