Se eu tomar uma cerveja na hora do almoço, posso tomar Zolpidem a noite?

O uso de bebidas alcoólicas quando se toma medicações sedativas é desaconselhado. Entretanto, a resposta exata depende de saber qual a dose de zolpidem, com que frequência é ingerido, qual a concentração de álcool da cerveja e qual a quantidade ingerida. Além disto, entram variáveis pessoais como sexo, idade, frequência do uso de bebidas alcoólicas, uso concomitante de outros remédios e até etnia (cerca de 40% dos orientais têm maior sensibilidade ao álcool, por exemplo). E, logicamente, se a pessoa tem história de abuso de bebidas, mão deve consumir. Fale com seus médicos.

A resposta mais apropriada provavelmente será fornecida pelo seu médico assistente, que já te conhece melhor.
Em linhas gerais, o consumo de bebida alcoólica deve ser evitado enquanto se usam medicamentos com ação no sistema nervoso central, incluindo os sedativos; porém, se não for um consumo abusivo de álcool, passadas várias horas da ingestão, em alguns casos é possível sim tomar o referido indutor do sono, desde que este devidamente prescrito por um médico responsável, quando necessário.