Tomei Apevitin e pondera por uma semana sem saber que não podia tomar os dois juntos. E agora ?

Olá, Respire fundo, uma semana só não costuma causar problema grave.
Pare os dois, e volte somente para o que você tomava antes (o que o médico passou de verdade).
Se sentir agitação, tremor ou coração muito acelerado, vá pro pronto-socorro.
não se esqueça de marcar uma consulta psiquiátrica pra ajustar direitinho.

Olá. O uso combinado dessas medicações por um período curto, como uma semana, geralmente não implica em riscos graves à saúde física, mas requer atenção.
A principal questão é farmacológica: o Apevitin contém ciproeptadina, uma substância que pode diminuir a eficácia terapêutica do Pondera (Paroxetina). Na prática, o estimulante de apetite pode atrapalhar o efeito do antidepressivo, além de haver a possibilidade de somar efeitos colaterais, como a sonolência.
O mais prudente agora é suspender a medicação que foi iniciada sem o conhecimento do seu psiquiatra e manter o uso correto do Pondera. Informe seu médico sobre o ocorrido na próxima oportunidade, para que ele avalie se esse período interferiu no controle dos seus sintomas.

Não vejo problemas.