Uma pessoa que nunca teve carie ou fez qualquer tipo de procedimento nos dentes, pode ter uma infiltração

Pode sim, porque na anatomia dentária (principalmente os dentes de trás, os molares) tem uma anatomia oclusal (onde você mastiga) bem interessante. Existem cicatrículas e fissuras nessa anatomia, onde pode haver o pequeno acúmulo de alimento e, consequentemente, causar a infiltração, que é a cárie. Espero ter esclarecido sua dúvida.

Sim, se você não cuidar da maneira adequada da higiene bucal qualquer dente bom estará sujeito a ter sim uma infiltração pela cárie ou doenças na gengiva. Por isso os cuidados de prevenção são muito importantes.

Qualquer pessoa pode desenvolver carie,algumas pessoas tem mais tendencia que outras;mas a doença vem diminuindo devido as prevençoes feita pelos dentistas e em cidades aonde a agua tratada sofre acrescimo de fluor.As pastas de dentes tambem apresentam fluor na grande maioria produzindo uma diminuiçao consideravel de carie .

Olá! O termo infiltração é usado quando um processo carioso é iniciado entre uma restauração e o dente. Ou seja, bactérias cariogênicas ou os ácidos produzidos por elas se "infiltraram" entre restauração e dente. Pode acontecer em restaurações mal adaptadas ou em restaurações muito bem feitas, já que o principal fator para que isso ocorra é a higiene inadequada. Se você não tem nenhuma restauração, mas, mesmo assim, não tiver uma boa higiene, pode ter cárie. Nesse caso geralmente não utilizamos o termo infiltração.