Dra. Renata Vanz

Primeiramente gostaria de dizer que estou muito feliz e honrada com o seu contato! Muito prazer, eu sou a Renata Vanz, nutricionista materno-infantil.
Meus atendimentos são direcionados às tentantes, gestantes, lactantes, bebês e crianças até 12 anos. Atuo presencialmente em São José dos Campos, SP e online para todo o Brasil e exterior.
Há mais de 16 anos sou muito privilegiada por acompanhar tantas famílias queridas! Acredito que a alimentação saudável e consciente faz parte da transformação que tanto desejamos viver em nosso planeta. Em cada vida nova que é gerada, nutrindo e cuidando dela, temos a oportunidade de contribuir com esta transformação. Procuro ver a nutrição não apenas em seus aspectos biológicos, mas também nos aspectos emocionais, culturais, econômicos e ambientais.
As escolhas alimentares que fazemos, sejam elas boas ou ruins, irão repercutir em todos estes aspectos. Eu, a sua nutricionista, estou aqui para ajudar você e sua família a fazerem as melhores escolhas, de acordo com seus objetivos e o momento de vida atual!
Vocês podem ter chegado aqui espontaneamente para aprender como melhorar a alimentação da família ou para tratar algum diagnóstico médico recente. Independente da razão, me empenharei e dedicarei em ajudá-los. Contem comigo!
A minha conexão com a alimentação saudável vem desde a minha infância: nasci no interior de uma cidade pequena, no Rio Grande do Sul, meus pais eram agricultores e fazia parte da rotina acompanhar e ajudar no plantio, cultivo e no preparo da maior parte dos alimentos que consumíamos.
A conexão que tive com a terra e com a natureza foi intensa, e busco preservar essa riqueza até hoje. Comer bem, de forma simples e saudável era uma consequência natural. Na idade adulta, a nutrição foi se encaixando na minha vida de tal forma que, ao prestar vestibular, esta foi a minha única opção de curso. Já na faculdade, em 2002, a área materno-infantil sempre foi a minha preferida.
Fiz diversos estágios voluntários na área e, logo ao me formar, tive a oportunidade de atuar em hospital de alta complexidade, sendo a nutricionista responsável pelas áreas de atendimento nutricional à gestantes, bebês e crianças.
Desde então me dedico aos estudos com o objetivo de oferecer o atendimento técnico e humanizado que este público tão especial merece.
Dentre as minhas formações, tenho mestrado em nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina, pós-graduação em nutrição clínica funcional, pós-graduação em nutrição funcional da concepção à adolescência, curso de KidsCoaching pela Rio Coaching, aprimoramento em dieta Low FODMaP pela universidade de Monash (Austrália), Intercâmbio profissional na Carolina do Norte (EUA) pelo Rotary Internacional e diversos outros cursos e congressos, os quais priorizo sempre incluir na minha agenda, visto a responsabilidade que é atuar nesta área. Dentre as minhas formações, tenho mestrado em nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina, pós-graduação em nutrição clínica funcional, pós-graduação em nutrição funcional da concepção à adolescência, curso de KidsCoaching pela Rio Coaching, aprimoramento em dieta Low FODMaP pela universidade de Monash (Austrália), Intercâmbio profissional na Carolina do Norte (EUA) pelo Rotary Internacional e diversos outros cursos e congressos, os quais priorizo sempre incluir na minha agenda, visto a responsabilidade que é atuar nesta área.
Já atuei como docente em cursos técnicos, de graduação e pós-graduação em nutrição, porém a área que mais me cativa é o consultório, onde me dedico atualmente de forma exclusiva. Mais recentemente, em 2021, após quase 6 anos buscando respostas para a infertilidade, fui abençoada com a maternidade, enfim a minha Laura chegou! Este presente também considero como a maior oportunidade que tive de aprimoramento na área, já que vivi muito intensamente o período de pré-concepção e preparo para engravidar, passando pela gestação e atualmente vivendo a amamentação e a introdução alimentar!

Está sendo o meu ”doutorado” na área! Com a maternidade aprendi também a ter mais flexibilidade, a ser mais empática e a buscar alternativas mais simples e viáveis para poder ajudar as famílias na busca de uma vida saudável, de forma mais simples e leve.

Acredito fortemente que Deus nos conduz e nos capacita para auxiliar outras pessoas com conhecimento técnico e acolhimento em suas jornadas. No meu caso, famílias, mulheres e crianças enfrentando alguma dificuldade na alimentação ou simplesmente buscando uma vida mais saudável. Por isso sou grata por ter chegado aqui! Vamos juntos?